A scoprire il Marsala furono gli inglesi, questo è  vero, ma è altrettanto vero che ad alimentarne poi il mito furono gli italiani, a cominciare dai Florio che nel secolo scorso portarono il vino liquoroso siciliano a un prestigio.

I due Mars750, ricavati da uve coltivate ad alberello su terreni aridi, sferzati dai venti caldi di origine africana che non permettono rese superiori ai 50-60 quintali per ettaro, appaiono tra i prodotti di più alta gamma della Florio e onorano il passato